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地址:宜宾市长宁县竹海镇农林村二组

蜀南竹海核心景区

靠龙呤寺、翡翠长廊、仙寓洞、天宝寨、海中海、仙女湖、观海楼、索道、人面竹、迎风湾




酒店新闻

吃在竹海:来蜀南竹海,当一个幸福吃货

发布时间: 2016-09-21 23:43   910 次浏览

 “熊猫大餐”全竹宴:竹笋、竹荪、竹筒、竹叶这些都被智慧的当地人民用来做成一道道美味菜肴。全竹宴则是游客绝不能错过的经典美食。除了有竹美食还有各种小吃也让人嘴馋,路边有美味的小吃。蒸腊排、叶儿耙还有著名的李庄肉游客也要去尝一下。

  竹海腊肉:蜀南竹海一年四季腊味飘香,在餐馆中、在小道旁随处都能看到腊味的身影,腊肉、腊排骨、腊香肠。竹海的腊味也因为味道香、健康而被大家所喜爱。所有的腊肉都是由竹叶熏制而成,健康美味。腊肉不仅色泽好、味道香,更有农家的风味。来竹海的朋友们都要尝一尝腊肉哦~

  叶儿粑:叶儿粑又名鸭儿粑,宜宾人一般逢年过节餐桌上的一道美食。用绿色的良姜叶包裹着,晶莹剔透,白白胖胖,馅儿料鲜香,勾人味蕾,是许多宜宾游子童年记忆里那股幸福的味道

  宜宾燃面:宜宾燃面,原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、 芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。

  竹荪:“蜀南竹海内自然放养的土鸡加新鲜竹荪慢火炖制的老汤炮制而成,香飘十里!

  

  葡萄井凉糕:葡萄井的凉糕做法与普通凉糕并无两样,可贵之处就在于做凉糕时所用的水。在蜀南竹海长宁老县城双河古镇东门往南,便见一溪清浅的活水,这水便是从葡萄井里流出来的。古镇的葡萄井是全国罕见的奇泉,井底泉水终年上涌。水中不断冒出的气泡串串相连,似珍珠、似葡萄,故称葡萄井,井水很特别,双河人就用井水做了凉糕。